Tarta Calabazas

Bueno, aunque haya pasado halloween no importa, es una tarta que hice para unos amigos que cumplen el mismo mes y me pareció gracioso hacerles una calabaza a cada uno, quedaron monisimas y como no estaban buenísimas

¡Y aquí van unas del corte!

¡Espero que os hayan gustado!

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Tarta Pepa Pig y George Pig

Esta vez os traigo una tarta que fue para un niño de dos añitos, se quedo muy cuca tanto por los colores como por los dibujos.

Esta os la he acercado para que veáis el detalle de las burbujas, por dentro las pinte con piping gel, es como un gel transparente que sirve para hacer el efecto de agua, sangre y todo lo que la imaginación os de.Es totalmente comestible. Quedaron con un efecto como si fueran de verdad, en el pompero también puse.

¡Y este el resultado final, espero que os haya gustado, besos!

Tarta Draculaura

Aquí tenemos una tarta para una Lucia, pero esta vez es para mi sobrina.Se la hice de sabor manzana pero el bizcocho era de color rosa, a juego con la decoración de fuera.

Quedo bastante colorida, acordaos de untarla con almibar antes de rellenarla de el sabor que querais,así os quedara muy jugosa.En este caso la rellene de buttercream de nutella ¡Buenisima!

En el fondo rosa claro le hice una espiral en rosa fuerte.

Después coloque la muñeca por partes seguido de los detalles como el nombre, la edad y los corazones.

¡Y el resultado final!

Tarta Minion

Una de las que más orgullosa estoy, es esta.El resultado fue un notable alto o por lo menos esa nota es la que me pongo, ¿Pensáis vosotros lo mismo?.

¡Bonita verdad!

Tarta de manzana y mantequilla

Esta receta me la dio una amiga de mi tía, una mujer a la que aprecio mucho, ¡esto va por ti Manoli!.
A los que os gusta el sabor de la mantequilla ya os digo que cuando la probéis la tendréis en vuestro recetario seguro.
Y ahora vamos a por la receta.

INGREDIENTES:

*Una tarrina de mantequilla de 250gr
*Un vaso de azúcar
*Un huevo grande
*Dos vasos de harina (normal, de trigo)
*Un sobre de royal (si usas de la marca de hacendado yo pongo dos cucharadas de cafe rasas, ya que el de mercadona es muhco mas fuerte y con poco basta)
*Un vasito pequeño de mistela
*Una manzana o dos
*Mermelada de albaricoque o miel,eso a gusto( ya que es para pintar por encima )

ELABORACIÓN:

Antes de empezar debes dejar la mantequilla y el huevo fuera de la nevera hasta que estén a temperatura ambiente.
Mientras encendéis el horno a 190º para que se vaya calentando y untáis un molde con mantequilla y harina de 22cm o 24cm, ya sabéis que cuando más grande el molde más bajita quedara la tarta.
Cuando ya lo estén poner la mantequilla en un bol junto con el azúcar y batir a mano, no deveis mezclar mucho solo un poco, aunque veáis que aun hay trozos de mantequilla sin mezclar no pasa nada en el horno se acabara de derretir y quedara mas buena.Añadimos el huevo y mezclamos otro poco, por ultimo el vasito de mistela y lo movemos otro poco.A parte tamizamos la harina con la levadura y lo agregamos a la mezcla, y removemos hasta integrarlo todo, ponemos la mezcla en el molde ya enharinado y lo reservamos, mientras pelamos y cortamos la manzana en rodajas y cuando lo tengamos las colocamos en forma de abanico encima de la mezcla y al horno que lo bajaremos a 170º unos 40 ,45 minutos depende también de vuestro horno.Id controlando que la manzana no se queme, lo ideal es que no pongáis el fuego de arriba y así no habrán sustos y la tarta se hace igual.Cuando ya veáis que casi esta la sacáis y le untáis con un pincel el albaricoque y la volvéis a meter 7 u 8 minutos más para que caramelice,!y ya esta¡

Ahora os voy a aclarar unos puntos sobre la tarta; primero es sobre el azúcar, se pone un vaso pero yo como soy un poco golosa el vaso lo lleno hasta que hace montañita, o sea, que no pasa nada si ponéis un poco más o un poco menos.
 Segundo; la harina si que tiene que ser a ras los dos vasos.
Tercero; el vasito de mistela que pongo es con el que se hacen los bombones o cafés, este...

no lo lleno del todo siempre falta un dedo, y si no tenéis mistela podéis poner cualquier licor dulce que tengáis, yo un día no tuve y puse licor de avellanas y quedo buenísima.

Y por ultimo os pongo mermelada de melocotón porque es de la receta original, pero no tenia así que puse miel y la verdad es que me gusto mucho queda muy dulce, por eso os pongo las dos versiones, y a elegir la que mejor os guste.

¡Ya me diréis como esta de buena, hasta pronto!

Tarta vespa

Esta se la hice a mi prima Irene, no sabia como me iba a quedar, pero quedo resultona, y la verdad bastante difícil hacer que se mantuviera en pie, pero al final lo conseguí.

No hice fotos con la base acabada, así que lo siento, este fallo no volverá a pasar, ¡¡¡jijijijijiji!!!

¡Hasta la próxima!

Tartas personalizadas individuales

He hecho una prueba para hacer tartas pequeñitas, o sea, una tarta por persona, vamos de bocado que se dice.De momento solo he hecho tres, pero tranquilos que haré más, quedan muy bonitas y para un regalo son perfectas, hay millones de combinaciones y si algún día os aburrís es la mejor manera de pasar una tarde.Con una tarta de un molde de 22 cm te pueden salir tres o cuatro tartitas perfectamente, claro que depende de lo grandes que hagáis las vuestras.Aquí están las fotos...

En esta os pongo una taza para que veáis como son de grandes.

¡Espero que os haya gustado! 

  

¡Una tarta de princesa para una princesa!

Esta vez quise hacer algo diferente para dentro de la tarta e hice una especie de arco iris que quedo bastante vistoso, la pena es que en la foto no se aprecia tanto.

La decoración fue de princesa total, mi prima quedo encantada y yo de que le gustara.

¡Espero que os haya gustado,hasta la próxima!

Tarta pamela

Esta me salio muy original y diría que bastante realista.

Tarta Pepa Pig

Tarta luna

Un dia hice una tarta de red velvet para casa, pero queria decorarla un poco y no sabia que hacer, al final se me ocurrio hacer una luna, así que la cubrí con fondant blanco.Primero con los dedos presione en el fondant para hacer los cráteres y así quedo....

Después se me ocurrio ponerle estrellitas amarillas....

y como vi que quedaba algo sosa también le puse estrellas un poco más grandes y azules...

Quedo bastante resultona, y de sabor ni os cuento no sobro nada. No dudéis en hacer cositas para vosotros aunque sean simples, la cuestión es practicar y familiarizarse con el fondant y sobre todo a la  hora de hacer un bizcocho. ¡Hasta pronto!.

Tarta cars paso a paso

Hola a todos, hoy os voy a explicar como hago una de las tartas, no es difícil solo hay que tener paciencia y tiempo.
Primero como toda tarta hay que hacer el bizcocho o los bizcochos como en este caso, eso os lo dejo a gusto vuestro, yo hice un bizcocho de chocolate relleno de buttercream de nutella, la buttercream la hice con;* 125 g de mantequilla sin sal.
       *125 g de azúcar extrafino.
       * Y dos o tres cucharas soperas de nutella.
La mantequilla tiene que estar a temperatura ambiente la mezclamos con el azúcar y cuando sea una mezcla suave vamos añadiendo las cucharadas de nutella, puedes poner más o menos según como te guste de dulce, el truco esta en ir probando.

Mientras los bizcochos están en el horno pones un cazo al fuego con un vaso de agua y vaso y medio de azúcar, una ramita de canela y un poco de extracto de vainilla, lo dejas a fuego lento sin remover hasta que empieza a hervir, y a partir de ahí dejas hervir diez minutos más, luego lo apagas y dejas que se enfrié.Y esto es el almíbar que gasto para empapar los bizcochos.Una vez tanto el bizcocho como el almíbar estén frios ya puedes bañarlo con un pincel, partes el bizcocho por la mitad y bañas las dos mitades después rellenas con la buttercream de nutella y lo tapas, en la parte exterior del bizcocho haces lo mismo, bañas y luego la buttercream.

El bizcocho co la buttercream

La buttercream

Ahora preparamos el fondant para colorearlo, como el dibujo es de cars yo hice el coche yendo por una carretera del desiesto, así que tinté fondant azul par el cielo, marrón para el desierto y negro para la carretera, y esto es lo que colocaremos en primer lugar.

Así queda la primera parte, en la segunda colocamos el coche encima de la carretera.Para eso tenemos que sacar un dibujo en un folio del coche, lo colocamos encima del fondant rojo y calcamos la silueta del coche, luego con la punta de un cuchillo o una esteca recortamos la silueta en el fondant, ¡y ya esta! ahora con el dibujo que tenemos del coche vamos copiando los detalles de dentro, como los ojos, los números, las ventanillas, etc...

Con las ruedas hacemos lo mismo, calcamos, recortamos y colocamos.

Después de colocar el coche y asegurarnos de que nos gusta la posición y como queda empezaremos a poner detalles, tales como las nubes, los cactus, las rocas y como no los años y el nombre del niño o niña.

Y este es el resultado final, siempre podéis añadir más detalles como un sol o pájaros, pero recordad que si llenamos demasiado también quedara mal, espero que os haya gustado, si tenéis alguna duda aquí estoy. ¡Hasta la próxima!.